БУЛЬДОГИ http://bulldogss.com/forum/ |
|
Год 2013! http://bulldogss.com/forum/viewtopic.php?f=78&t=11588 |
Страница 5 из 6 |
Автор: | Betina [ 23 дек 2014, 22:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Охо,девочьки вы так много всево гатовите мне чевото стыдно становица. я так чюток закусочьки и что небуть жаркое делаю И много овощяй и фруктов И бутылочек пол стола |
Автор: | Svetlana [ 23 дек 2014, 22:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Мой муж говорит так....."какие бы вы салаты не готовили...все равно получится оливье))))" |
Автор: | Betina [ 23 дек 2014, 22:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
А что такое оливье может и у нас оно есть только я незнаю как перевести на литовский язык |
Автор: | МАНЯ [ 23 дек 2014, 23:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Росита,наверняка у Вас тоже есть!.Ведь было же советское прошлое... Колбаса или мясо,картошка,яйца,лук,соленые огурцы,горошек,еще чего-нибудь,кто хочет и майонез..А почему оливье,я уж и не помню..типа его придумал некто Оливье.. В советское время у нас это было священной традицией - оливье,сельдь под шубой,мандарины и советское шампанское! |
Автор: | Баськина мама [ 24 дек 2014, 04:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Оливье и впрям придумал повар Оливье. тольок в том его салате не было абсолютно ничего, что мы пихаем в наши оливье. потому что того, что он туда, простите, пихал, у нас нету. рябчики там всякие и пр. да и фиг с ним, с колбасой роднее!))) во, нашлось махом: Автор бессмертного новогоднего шедевра – повар, управляющий московским рестораном «Эрмитаж» Люсьен Оливье. Время создания – вторая половина 19 века. Кому и как передал Оливье свой рецепт – неизвестно. О подлинном рецепте знаменитого салата спорят до сих пор. По одной из версий, в него входили филе рябчика, отварной картофель, корнишоны, вареное яйцо, загадочная соя-кабуль, лимонный сок и майонез. Впрочем, делали оливье с любым другим мясом птицы и даже с рыбой. а правда, кто такая эта соя-кабуль-то? |
Автор: | МАНЯ [ 24 дек 2014, 12:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Ну что,Юляш...и как она?..... Стерлядка-то.... |
Автор: | Филюн [ 24 дек 2014, 12:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
У меня 2 стерлядки в морозилке плачут. Но маленькие они, граммов 700 обе. Наверное, только уха? |
Автор: | Юлианна Гера [ 24 дек 2014, 12:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Автор: | Юлианна Гера [ 24 дек 2014, 12:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Автор: | Лория [ 24 дек 2014, 16:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Автор: | МАНЯ [ 24 дек 2014, 18:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Я уже года три как научилась накрывать нечто подобное фуршету с закусками-фруктами-спиртным..иногда готовлю что-либо по заказу гостей,но,как правило-обходимся без горячего и тортов.. Все дело в том,что уже много лет мы справляем Новый год по-особому...Друзья моего мужа давно взяли за традицию приходить в наш дом вместо бани ...Когда были молодыми,то бурно-весело зажигали,как все! А потом обрусели,завели детей,постарели.. А у нас в доме всегда спокойно(детей у нас нет)вот они и повадились ходить к нам 31числа до 22-х и постепенно это уже стало традицией.. Этакий мужской клуб...политика,итоги года,наполеоновские планы на будущий год...а жены дома,с детьми,готовят..(а я вроде как и не в счет.. )..Ну я раньше изгалялась тоже,стол ломился,а потом,как они уходили по домам,полночи намывала посуду..Вобщем,надоело мне все это и я с тех пор очень хорошо обхожусь закусками-нарезками..все довольны,а особенно мои подружки,т.к. приходя от нас их голодные мужья опустошают столы своих любимых женушек и не перестают их нахваливать! |
Автор: | Lakshmi [ 24 дек 2014, 22:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Всем добрый вечер Сейчас предновогодняя суета,хочу предложить рецепт салата,ничего особенного,но моим нравится и они всегда просят сделать. Ингридиенты: 5 яиц,3 ст.ложки крахмала,2 ст.ложки раст.масла,майонез,250 гр.сырокопчёной колбасы (я беру варёно-копчёный сервелат,он мягче и сочней), 2 зубчика чеснока,соль,перец по вкусу. Яйца,крахмал,масло взбиваем и жарим тонкие блины,затем блины остывают,скатываем их в трубочку и режем тонкой соломкой (получается лапша),колбасу тоже режем соломкой.Всё перемешиваем,смазываем майонезом, ставим в холодильник на час,перед подачей на стол добавляем чеснок и ещё раз майонез.Может кому-то приглянётся |
Автор: | МАНЯ [ 25 дек 2014, 00:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Вот,Лен,и название салата родилось..."ничего себе особенного.." А интересно!Попробую. |
Автор: | Betina [ 25 дек 2014, 00:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Ой блин да да у нас тоже есть оливье самое любимое мое блюдо но я вот хоть и стыдно,но гатовлю очень мало еды на праздники.Только столько сколко можно сьесь за вечер каждая персона.Мне жалко выбрасывать еду Мы едем в приют животных,я должна одать спасибо женщине каторая меня родила.Рождевство и Новый год самые большие праздники. И детей надо поздравить и бабушку и свекров.Мы невыбрасываем еду...нельзя так |
Автор: | Юлианна Гера [ 25 дек 2014, 08:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Автор: | Lakshmi [ 25 дек 2014, 15:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Автор: | Hardy [ 25 дек 2014, 17:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
А мой муж еще любит слоеный салат: Отварное куриное филе — 450 Грамм Грибы — 300-330 Грамм (шампиньоны) картофель отварной — 4-5 Штук Сыр тертый — 120 Грамм Майонез — 4-5 Ст. ложек Растительное масло — 2 Ст. ложки Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Сначала слой картошки, промазываем майонезом, потом грибы-опять майонезом, курицу-майонез, морковь-майонез. И посыпаем все тертым сыром. Только курицу я беру копченую, а грибы обжариваю. |
Автор: | shon [ 25 дек 2014, 18:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Может кому пригодится . рецепты салатов http://www.videoculinary.ru/%D1%80%D0%B ... tml?page=1 |
Автор: | Lika [ 28 дек 2014, 22:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
куда не посмотрю- везде майонез. Нет. Я как Росита не готовлю много на нас. Даже если кто в гости придёт. Мяска сделаю,салатики без майонеза... Шампусика и фруктов. А вообще, овце или козе ей же капусты надо на стол поставить? Надо капусты купить,тоже салат сделать.... |
Автор: | Svetlana [ 28 дек 2014, 22:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Я же говорю.....одно оливье вокруг))) просто с небольшими дополнениями))) |
Автор: | co ва [ 28 дек 2014, 23:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Буду делать утку с капустой. Кто хитрости знает? Только без медов-апельсинов, нада такую мужицкую вкусную утку, без намека на сладости. Муж задолбал, утку требует и все тут. А вот салатик капустный сделаю себе с мандаринами и черносливом! Очень вкусная штука. |
Автор: | Баськина мама [ 29 дек 2014, 04:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Автор: | Юлианна Гера [ 29 дек 2014, 05:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Автор: | co ва [ 29 дек 2014, 12:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Про салат - капусту тоненько порезать, морковку потереть, все это перемешать, сбрызнуть уксусом, убрать с глаз долой. Остальное будем добавлять перед подачей, а именно - орехи грецкие (измельчить), чернослив (порезать), мандарины (порезать). Заранее все это добавлять не надо, орехи начинают горчить. А вот когда собрались за стол садиться - соединить все это и заправить опять же майонезиком |
Автор: | Филюн [ 29 дек 2014, 12:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Ой, нельзя это на работе читать... |
Страница 5 из 6 | Часовой пояс: UTC [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |