БУЛЬДОГИ
http://bulldogss.com/forum/

Год 2013!
http://bulldogss.com/forum/viewtopic.php?f=78&t=11588		 Страница 5 из 6
Автор:  Betina [ 23 дек 2014, 22:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Охо,девочьки вы так много всево гатовите =-0 мне чевото стыдно становица. :-[ я так чюток закусочьки и что небуть жаркое делаю :-[ И много овощяй и фруктов :-[ И бутылочек пол стола :-[
Автор:  Svetlana [ 23 дек 2014, 22:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Мой муж говорит так....."какие бы вы салаты не готовили...все равно получится оливье))))"
Автор:  Betina [ 23 дек 2014, 22:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
А что такое оливье :-[ :PARDON: может и у нас оно есть :JOKINGLE: только я незнаю как перевести на литовский язык :PARDON: :-D
Автор:  МАНЯ [ 23 дек 2014, 23:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Росита,наверняка у Вас тоже есть!.Ведь было же советское прошлое... :PARDON: Колбаса или мясо,картошка,яйца,лук,соленые огурцы,горошек,еще чего-нибудь,кто хочет и майонез..А почему оливье,я уж и не помню..типа его придумал некто Оливье.. :PARDON: В советское время у нас это было священной традицией - оливье,сельдь под шубой,мандарины и советское шампанское! :-D
Автор:  Баськина мама [ 24 дек 2014, 04:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Оливье и впрям придумал повар Оливье. тольок в том его салате не было абсолютно ничего, что мы пихаем в наши оливье. потому что того, что он туда, простите, пихал, у нас нету. рябчики там всякие и пр. да и фиг с ним, с колбасой роднее!)))
во, нашлось махом: Автор бессмертного новогоднего шедевра – повар, управляющий московским рестораном «Эрмитаж» Люсьен Оливье. Время создания – вторая половина 19 века. Кому и как передал Оливье свой рецепт – неизвестно. О подлинном рецепте знаменитого салата спорят до сих пор. По одной из версий, в него входили филе рябчика, отварной картофель, корнишоны, вареное яйцо, загадочная соя-кабуль, лимонный сок и майонез. Впрочем, делали оливье с любым другим мясом птицы и даже с рыбой.
а правда, кто такая эта соя-кабуль-то? =-0
Автор:  МАНЯ [ 24 дек 2014, 12:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Ну что,Юляш...и как она?..... ;) Стерлядка-то.... :HI:
Автор:  Филюн [ 24 дек 2014, 12:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
У меня 2 стерлядки в морозилке плачут. Но маленькие они, граммов 700 обе. Наверное, только уха?
Автор:  Юлианна Гера [ 24 дек 2014, 12:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Автор:  Юлианна Гера [ 24 дек 2014, 12:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Автор:  Лория [ 24 дек 2014, 16:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Автор:  МАНЯ [ 24 дек 2014, 18:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Я уже года три как научилась накрывать нечто подобное фуршету с закусками-фруктами-спиртным..иногда готовлю что-либо по заказу гостей,но,как правило-обходимся без горячего и тортов..
Все дело в том,что уже много лет мы справляем Новый год по-особому...Друзья моего мужа давно взяли за традицию приходить в наш дом вместо бани :-D ...Когда были молодыми,то бурно-весело зажигали,как все! А потом обрусели,завели детей,постарели.. :PARDON: А у нас в доме всегда спокойно(детей у нас нет)вот они и повадились ходить к нам 31числа до 22-х и постепенно это уже стало традицией.. :PARDON: Этакий мужской клуб...политика,итоги года,наполеоновские планы на будущий год...а жены дома,с детьми,готовят..(а я вроде как и не в счет.. :S1-BH: )..Ну я раньше изгалялась тоже,стол ломился,а потом,как они уходили по домам,полночи намывала посуду..Вобщем,надоело мне все это =-0 и я с тех пор очень хорошо обхожусь закусками-нарезками..все довольны,а особенно мои подружки,т.к. приходя от нас их голодные мужья опустошают столы своих любимых женушек и не перестают их нахваливать! :-D
Автор:  Lakshmi [ 24 дек 2014, 22:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Всем добрый вечер :HI: :HI: :HI:
Сейчас предновогодняя суета,хочу предложить рецепт салата,ничего особенного,но моим нравится и они всегда просят сделать. Ингридиенты: 5 яиц,3 ст.ложки крахмала,2 ст.ложки раст.масла,майонез,250 гр.сырокопчёной колбасы (я беру варёно-копчёный сервелат,он мягче и сочней), 2 зубчика чеснока,соль,перец по вкусу.
Яйца,крахмал,масло взбиваем и жарим тонкие блины,затем блины остывают,скатываем их в трубочку и режем тонкой соломкой (получается лапша),колбасу тоже режем соломкой.Всё перемешиваем,смазываем майонезом, ставим в холодильник на час,перед подачей на стол добавляем чеснок и ещё раз майонез.Может кому-то приглянётся :-[ :S1-89: :S1-89: :S1-89:
Автор:  МАНЯ [ 25 дек 2014, 00:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Вот,Лен,и название салата родилось..."ничего себе особенного.." :-D А интересно!Попробую. :VAU:
Автор:  Betina [ 25 дек 2014, 00:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Ой блин :-D да да у нас тоже есть оливье :-D :-D :VAU: самое любимое мое блюдо :-D :IN LOVE: :VAU:
но я вот хоть и стыдно,но гатовлю очень мало еды на праздники.Только столько сколко можно сьесь за вечер каждая персона.Мне жалко выбрасывать еду :-[ Мы едем в приют животных,я должна одать спасибо женщине каторая меня родила.Рождевство и Новый год самые большие праздники. И детей надо поздравить и бабушку и свекров.Мы невыбрасываем еду...нельзя так :-[
Автор:  Юлианна Гера [ 25 дек 2014, 08:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Автор:  Lakshmi [ 25 дек 2014, 15:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Автор:  Hardy [ 25 дек 2014, 17:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
А мой муж еще любит слоеный салат:
Отварное куриное филе — 450 Грамм
Грибы — 300-330 Грамм (шампиньоны)
картофель отварной — 4-5 Штук
Сыр тертый — 120 Грамм
Майонез — 4-5 Ст. ложек
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Сначала слой картошки, промазываем майонезом, потом грибы-опять майонезом, курицу-майонез, морковь-майонез. И посыпаем все тертым сыром. Только курицу я беру копченую, а грибы обжариваю.
Автор:  shon [ 25 дек 2014, 18:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
@}->-- Может кому пригодится . рецепты салатов
http://www.videoculinary.ru/%D1%80%D0%B ... tml?page=1
Автор:  Lika [ 28 дек 2014, 22:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
куда не посмотрю- везде майонез. Нет. Я как Росита не готовлю много на нас. Даже если кто в гости придёт. Мяска сделаю,салатики без майонеза... Шампусика и фруктов. А вообще, овце или козе ей же капусты надо на стол поставить? Надо капусты купить,тоже салат сделать....
Автор:  Svetlana [ 28 дек 2014, 22:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Я же говорю.....одно оливье вокруг))) просто с небольшими дополнениями)))
Автор:  co ва [ 28 дек 2014, 23:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Буду делать утку с капустой. Кто хитрости знает? Только без медов-апельсинов, нада такую мужицкую вкусную утку, без намека на сладости.
Муж задолбал, утку требует и все тут. ]:->
А вот салатик капустный сделаю себе с мандаринами и черносливом! Очень вкусная штука.
Автор:  Баськина мама [ 29 дек 2014, 04:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Автор:  Юлианна Гера [ 29 дек 2014, 05:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Автор:  co ва [ 29 дек 2014, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Про салат - капусту тоненько порезать, морковку потереть, все это перемешать, сбрызнуть уксусом, убрать с глаз долой. Остальное будем добавлять перед подачей, а именно - орехи грецкие (измельчить), чернослив (порезать), мандарины (порезать). Заранее все это добавлять не надо, орехи начинают горчить. А вот когда собрались за стол садиться - соединить все это и заправить опять же майонезиком :PARDON:
Автор:  Филюн [ 29 дек 2014, 12:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!
Ой, нельзя это на работе читать...
Страница 5 из 6 Часовой пояс: UTC [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/