| БУЛЬДОГИ http://bulldogss.com/forum/ |
|
| Год 2013! http://bulldogss.com/forum/viewtopic.php?f=78&t=11588 |
Страница 4 из 6 |
| Автор: | Лория [ 20 дек 2014, 10:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
| Автор: | Була с Барсума [ 20 дек 2014, 11:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Мой Руслан говорит: "Хватит уже изощряться с салатами! Давай как в советские времена : оливье, винегрет, селедка под шубой..." Я только хотела согласиться, как он добавил: "Только вместо винегрета сделаем "Любовницу", вместо селедки под шубой - селедка под яблочной шубой в медово-горчичной заливке, вместо оливье ..." Я не дала ему договорить 
|
|
| Автор: | Лория [ 20 дек 2014, 12:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
| Автор: | МАНЯ [ 20 дек 2014, 12:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Так-так-так...что-за любовница?...  Татьяна,хотим рецептик...  Мы вместо селедки, под шубу иногда соленые или маринованные огурцы ложим..Шуба вегетарианская..Для гринпис.. |
|
| Автор: | Лория [ 20 дек 2014, 12:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
а я в шубу маринованный лучок добавляю. всем очень нравится а иногда вместо селедки икру мойвы солененькую блин, шубу что ли сегодня сделать?
|
|
| Автор: | МАНЯ [ 20 дек 2014, 12:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Икру тоже ложу..Вообще - шуба,оливье,винегрет.. такой простор для воображения!..  А мой муж наоборот,ко всему новому с опаской,ему чем проще-тем лучше...Если суп-то курица,картоша,лук,вода...если специй побольше разных -извращение...Ему надо время,чтобы к чему-то привыкнуть..  А я-наоборот..люблю новинки!
|
|
| Автор: | Лория [ 20 дек 2014, 13:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
мои привыкшие ко всему новому т.к. я салаты делаю каждый день)) конечно не изысканные, а повседневные. и, обычно, чё найду в холодильнике, то и кидаю  Так что, кушая очередной салат, мои мужички интересуются названием, а отвечаю: Ералаш  Ладно они не запоминают ингредиенты
|
|
| Автор: | co ва [ 20 дек 2014, 14:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
У меня традиционно "глухариное гнездо", ну или "совиное" , т.к. точного рецепта никогда не придерживаюсь. Салат очень вкусный, сытный, "мужской", хотя в нем присутствует чернослив и он красивый, как торт.Он слоеный. Слои : картошка вареная, порезанная как на оливье, отваренные и обжаренные с луком (можно еще с морковкой) сушеные белые грибы, мяско куриное копченое, чернослив, нарезанный мелко (немного), тертый сыр, 1 красненький болгарский перчик мелко, опять грибы-мяско-чернослив, тертые яйца. Все промазывается майонезом (можно сметанкой) кроме грибов, они свой сок дают. Много не надо, лучше всего просто сеточку поверх слоя майонезную нарисовать и все. только самый верх побольше намазюкать. часть грибов и чернослива оставить - порубаем их "в труху" и смешаем с 2-3 плавленными сырками и чесночком. Намажем этим делом по бутербродику для бульдогов и себя любимой, а из остального будем катать "глухариные (совиные))) яички" руками, чтоб не прилипало все это к ладошкам - капнем на руки растительного маслица. Яички получаются пестрые, как перепелиные. Укладываем их на салат, а вокруг выкладываем "бортики гнезда" из картошки фри. Картошинку-другую режем тооненько соломкой и жарим, потом подсушиваем-остужаем на салфетке и собираем вокруг яичек гнездышко. Туда еще можно живописно напихать всякой петрушки. Салат удобен тем, что из обязательного в нем -внешний вид и грибы с курицей. Все остальное за неимением или нелюбовью можно исключить, заменить, или добавить чего вздумается. Орехи прекрасно вписываются, мелкая клюква (брусника), даже яблоко. |
|
| Автор: | Лория [ 20 дек 2014, 14:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
оооо попробую я совиное гнездышко!!! а грибы прям сухие кидать или че с ними делать? хотя у меня нет сухих только замороженные как с ними быть?
|
|
| Автор: | co ва [ 20 дек 2014, 14:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Замороженные пойдет! Обжарить их на сковородке и туды. Сухие, соответственно, отварить и обжарить. |
|
| Автор: | МАНЯ [ 20 дек 2014, 14:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Я тоже делаю"гнездо глухаря",но у меня совсем другое.. Ветчину(курицу),яблоко,яйцо,лук режу тоненькой соломкой,смешиваю с майонезом,выкладываю в большие креманки наполовину,а сверху укладываю картошку фри в виде гнезда и ложу "яички",слепленные из тертого сыра. А с грибочками интересно,надо попробовать.  Еще вкусный салат получается с фунчезой или тонкой рисовой лапшей.Фунчезу отварить,ветчину,яблоко,соленые огурцы,кусочек сыра порезать соломкой.Яйцо взбить и пожарить с двух сторон,разрезать полосочками,добавить к остальному,перемешать с майонезом. |
|
| Автор: | Була с Барсума [ 20 дек 2014, 19:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Салат "Любовница" (рецепт) Ингредиенты для салата "Любовница": морковка, свекла, сыр твёрдый, чеснок, изюм, майонез, орехи грецкие, чеснок. Свеклу надо отварить, изюм промыть и воду слить, морковку сырую моем и чистим. Сыр твёрдый на тёрке натираем, чеснок чистим и очень мелко нарезаем или же через пресс пускаем. Смешиваем сыр тёртый с чесноком, морковку сырую тёртую смешиваем с изюмом, а свеклу отварную тёртую смешиваем с орехами грецкими. Предварительно с отварной свеклы надо сок немного отжать, чтобы салат очень уж мокрым не получился. Теперь слои выкладываем: тонкий слой свеклы с орешками и сверху майонезом пропитываем. Второй слой - морковка с изюмом и майонез, затем сыр с чесноком и майонез. Так слои повторяем и чем тоньше будут слои, тем вкуснее и красивее будет салат. Приятного аппетита! Кстати, девчонки, я подслушала как мужчины обсуждали название этого рецепта. Как вы думаете,что они придумали по этому поводу?
|
|
| Автор: | Лория [ 20 дек 2014, 20:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
| Автор: | Юлианна Гера [ 21 дек 2014, 08:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
| Автор: | Була с Барсума [ 22 дек 2014, 08:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
| Автор: | Баськина мама [ 23 дек 2014, 07:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
делюсь подсмотренной идеей апгрейда селедочной шубы. все как обычно, только слои укладываются в форме реальной шубы с капюшоном, развернутым в профиль. а потом снизу из-под шубиного подола кладем селедкин хвост, типа это ноги, а из капюшона - ейная харя, если по Чехову... или рыло? забыла! смотрится весьма пикантно.... можно еще из сыра блондинистых кудрей ей навыпускать. |
|
| Автор: | Юлианна Гера [ 23 дек 2014, 09:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Девочки.... а девочки..  Ну а ЯЙЦА (те самые) у кого-нибудь намечаются?
|
|
| Автор: | Лория [ 23 дек 2014, 10:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
| Автор: | Юлианна Гера [ 23 дек 2014, 10:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
| Автор: | МАНЯ [ 23 дек 2014, 12:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
У Маньки моей намечаются....Завтра будут на завтрак... 
|
|
| Автор: | Юлианна Гера [ 23 дек 2014, 12:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
| Автор: | МАНЯ [ 23 дек 2014, 13:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Как чьи?!...ТЕ САМЫЕ.... А о чьих речь?...Чет-то я перепугалась.... 
|
|
| Автор: | Юлианна Гера [ 23 дек 2014, 13:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
| Автор: | Юлианна Гера [ 23 дек 2014, 13:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
Вот думу думаю... Как бы стерлядь сготовить, чтоб за уши не оттащить? |
|
| Автор: | МАНЯ [ 23 дек 2014, 16:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Год 2013! |
| Моих и от созерцания свежей,неразделанной...не оттащишь...
|
|
| Страница 4 из 6 | Часовой пояс: UTC [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|