БУЛЬДОГИ
http://bulldogss.com/forum/

Год 2013!
http://bulldogss.com/forum/viewtopic.php?f=78&t=11588
Страница 4 из 6

Автор:  Лория [ 20 дек 2014, 10:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

МАНЯ писал(а):
Таак,Ларисочка...Значит с рецептами завязываем?.... :-D Слыхала,что с новогодним блюдом уже определились?.. :YAHOO: Буйвол с тыквой-это,наверно невероятно вкусно!!! :-D :-D :-D

:-D :-D :-D :-D :-D так вот жеж! думаю теперича как подавать это блюдо гостям :-D :-D :-D :-D размочить или сухим насыпать :-D :-D :-D :-D

Автор:  Була с Барсума [ 20 дек 2014, 11:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Мой Руслан говорит: "Хватит уже изощряться с салатами! Давай как в советские времена : оливье, винегрет, селедка под шубой..." Я только хотела согласиться, как он добавил: "Только вместо винегрета сделаем "Любовницу", вместо селедки под шубой - селедка под яблочной шубой в медово-горчичной заливке, вместо оливье ..." Я не дала ему договорить :s22-11

Автор:  Лория [ 20 дек 2014, 12:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Була с Барсума писал(а):
Мой Руслан говорит: "Хватит уже изощряться с салатами! Давай как в советские времена : оливье, винегрет, селедка под шубой..." Я только хотела согласиться, как он добавил: "Только вместо винегрета сделаем "Любовницу", вместо селедки под шубой - селедка под яблочной шубой в медово-горчичной заливке, вместо оливье ..." Я не дала ему договорить :s22-11

:-D :-D :-D во-во! у меня такой же))))))))

Автор:  МАНЯ [ 20 дек 2014, 12:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Так-так-так...что-за любовница?... :-D Татьяна,хотим рецептик... :HI:

Мы вместо селедки, под шубу иногда соленые или маринованные огурцы ложим..Шуба вегетарианская..Для гринпис..

Автор:  Лория [ 20 дек 2014, 12:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

а я в шубу маринованный лучок добавляю. всем очень нравится Изображение

а иногда вместо селедки икру мойвы солененькую Изображение

блин, шубу что ли сегодня сделать? :-D

Автор:  МАНЯ [ 20 дек 2014, 12:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Икру тоже ложу..Вообще - шуба,оливье,винегрет.. такой простор для воображения!.. :PARDON: А мой муж наоборот,ко всему новому с опаской,ему чем проще-тем лучше...Если суп-то курица,картоша,лук,вода...если специй побольше разных -извращение...Ему надо время,чтобы к чему-то привыкнуть.. :S1-BH: А я-наоборот..люблю новинки!

Автор:  Лория [ 20 дек 2014, 13:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

мои привыкшие ко всему новому :-D т.к. я салаты делаю каждый день)) конечно не изысканные, а повседневные. и, обычно, чё найду в холодильнике, то и кидаю :JOKINGLE: Так что, кушая очередной салат, мои мужички интересуются названием, а отвечаю: Ералаш :-\ Ладно они не запоминают ингредиенты :-D

Автор:  co ва [ 20 дек 2014, 14:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

У меня традиционно "глухариное гнездо", ну или "совиное" :JOKINGLE: , т.к. точного рецепта никогда не придерживаюсь. Салат очень вкусный, сытный, "мужской", хотя в нем присутствует чернослив и он красивый, как торт.
Он слоеный. Слои : картошка вареная, порезанная как на оливье, отваренные и обжаренные с луком (можно еще с морковкой) сушеные белые грибы, мяско куриное копченое, чернослив, нарезанный мелко (немного), тертый сыр, 1 красненький болгарский перчик мелко, опять грибы-мяско-чернослив, тертые яйца. Все промазывается майонезом (можно сметанкой) кроме грибов, они свой сок дают. Много не надо, лучше всего просто сеточку поверх слоя майонезную нарисовать и все. только самый верх побольше намазюкать.
часть грибов и чернослива оставить - порубаем их "в труху" и смешаем с 2-3 плавленными сырками и чесночком.
Намажем этим делом по бутербродику для бульдогов и себя любимой, а из остального будем катать "глухариные (совиные))) яички" руками, чтоб не прилипало все это к ладошкам - капнем на руки растительного маслица. Яички получаются пестрые, как перепелиные. Укладываем их на салат, а вокруг выкладываем "бортики гнезда" из картошки фри. Картошинку-другую режем тооненько соломкой и жарим, потом подсушиваем-остужаем на салфетке и собираем вокруг яичек гнездышко. Туда еще можно живописно напихать всякой петрушки.
Салат удобен тем, что из обязательного в нем -внешний вид и грибы с курицей. Все остальное за неимением или нелюбовью можно исключить, заменить, или добавить чего вздумается. Орехи прекрасно вписываются, мелкая клюква (брусника), даже яблоко.

Автор:  Лория [ 20 дек 2014, 14:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

оооо попробую я совиное гнездышко!!!

а грибы прям сухие кидать или че с ними делать? хотя у меня нет сухих только замороженные :S1-BH: как с ними быть?

Автор:  co ва [ 20 дек 2014, 14:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Замороженные пойдет! Обжарить их на сковородке и туды.
Сухие, соответственно, отварить и обжарить.

Автор:  МАНЯ [ 20 дек 2014, 14:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Я тоже делаю"гнездо глухаря",но у меня совсем другое.. :PARDON:
Ветчину(курицу),яблоко,яйцо,лук режу тоненькой соломкой,смешиваю с майонезом,выкладываю в большие креманки наполовину,а сверху укладываю картошку фри в виде гнезда и ложу "яички",слепленные из тертого сыра.
А с грибочками интересно,надо попробовать. :VAU:
Еще вкусный салат получается с фунчезой или тонкой рисовой лапшей.Фунчезу отварить,ветчину,яблоко,соленые огурцы,кусочек сыра порезать соломкой.Яйцо взбить и пожарить с двух сторон,разрезать полосочками,добавить к остальному,перемешать с майонезом.

Автор:  Була с Барсума [ 20 дек 2014, 19:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Салат "Любовница" (рецепт)
Ингредиенты для салата "Любовница": морковка, свекла, сыр твёрдый, чеснок, изюм, майонез, орехи грецкие, чеснок. Свеклу надо отварить, изюм промыть и воду слить, морковку сырую моем и чистим. Сыр твёрдый на тёрке натираем, чеснок чистим и очень мелко нарезаем или же через пресс пускаем.

Смешиваем сыр тёртый с чесноком, морковку сырую тёртую смешиваем с изюмом, а свеклу отварную тёртую смешиваем с орехами грецкими. Предварительно с отварной свеклы надо сок немного отжать, чтобы салат очень уж мокрым не получился.

Теперь слои выкладываем: тонкий слой свеклы с орешками и сверху майонезом пропитываем. Второй слой - морковка с изюмом и майонез, затем сыр с чесноком и майонез. Так слои повторяем и чем тоньше будут слои, тем вкуснее и красивее будет салат.
Приятного аппетита!
Кстати, девчонки, я подслушала как мужчины обсуждали название этого рецепта. Как вы думаете,что они придумали по этому поводу? :JOKINGLE: :JOKINGLE: :JOKINGLE:

Автор:  Лория [ 20 дек 2014, 20:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

интересный салатик :VAU: только я буду звать его "Любовник", чтоб не накаркать :JOKINGLE: а может и накаркать :-X :-D :-D :-D
Була с Барсума писал(а):
Кстати, девчонки, я подслушала как мужчины обсуждали название этого рецепта. Как вы думаете,что они придумали по этому поводу?

ну думаю про изюминку точно было сказано))
а вообще интересно узнать :-[

Автор:  Юлианна Гера [ 21 дек 2014, 08:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Була с Барсума писал(а):
Мой Руслан говорит: "Хватит уже изощряться с салатами! Давай как в советские времена : оливье, винегрет, селедка под шубой..." Я только хотела согласиться, как он добавил: "Только вместо винегрета сделаем "Любовницу", вместо селедки под шубой - селедка под яблочной шубой в медово-горчичной заливке, вместо оливье ..." Я не дала ему договорить :s22-11



:-D :-D :-D

Рецепт в студию - как НЕ дать договорить, ежели мужчина о еде заикнулся? :-D
ПыСы. "Мексиканский поцелуй" в качестве рецепта не предлагать! :-D

Автор:  Була с Барсума [ 22 дек 2014, 08:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Лория писал(а):
интересный салатик :VAU: только я буду звать его "Любовник", чтоб не накаркать :JOKINGLE: а может и накаркать :-X :-D :-D :-D
Була с Барсума писал(а):
Кстати, девчонки, я подслушала как мужчины обсуждали название этого рецепта. Как вы думаете,что они придумали по этому поводу?

ну думаю про изюминку точно было сказано))
а вообще интересно узнать :-[

Лариса, про изюминку не говорили. Про пикантность из-за смеси сладкого (изюм) и горького (чеснок), как бы я подумала, тоже не говорили. Они сказали: "Любовница", наверное из-за того, что есть чеснок, будет запах, можно спалиться... И стали ржать... :JOKINGLE:

Автор:  Баськина мама [ 23 дек 2014, 07:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

делюсь подсмотренной идеей апгрейда селедочной шубы.
все как обычно, только слои укладываются в форме реальной шубы с капюшоном, развернутым в профиль. а потом снизу из-под шубиного подола кладем селедкин хвост, типа это ноги, а из капюшона - ейная харя, если по Чехову... или рыло? забыла!
смотрится весьма пикантно.... можно еще из сыра блондинистых кудрей ей навыпускать.

Автор:  Юлианна Гера [ 23 дек 2014, 09:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Девочки.... а девочки.. :-[

Ну а ЯЙЦА (те самые) у кого-нибудь намечаются? :-D

Автор:  Лория [ 23 дек 2014, 10:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Юлианна Гера писал(а):
Девочки.... а девочки.. :-[

Ну а ЯЙЦА (те самые) у кого-нибудь намечаются? :-D

шалтай-болтай?? :-D :-D

Автор:  Юлианна Гера [ 23 дек 2014, 10:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Лория писал(а):
Юлианна Гера писал(а):
Девочки.... а девочки.. :-[

Ну а ЯЙЦА (те самые) у кого-нибудь намечаются? :-D

шалтай-болтай?? :-D :-D



Ага)) Привет Алисе! :-D Главное, не налопаться так, чтоб лиц не различать)))

Автор:  МАНЯ [ 23 дек 2014, 12:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

У Маньки моей намечаются....Завтра будут на завтрак... :S1-BW:

Автор:  Юлианна Гера [ 23 дек 2014, 12:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

МАНЯ писал(а):
У Маньки моей намечаются....Завтра будут на завтрак... :S1-BW:




Чьи? :-D :-D :-D

Автор:  МАНЯ [ 23 дек 2014, 13:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Как чьи?!...ТЕ САМЫЕ.... :-[ А о чьих речь?...Чет-то я перепугалась.... =-0

Автор:  Юлианна Гера [ 23 дек 2014, 13:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

МАНЯ писал(а):
Как чьи?!...ТЕ САМЫЕ.... :-[ А о чьих речь?...Чет-то я перепугалась.... =-0



Ну я так... :-D На всякий случай уточняю! Вдруг какой танцор на большой дороге встретился :YAHOO:

Автор:  Юлианна Гера [ 23 дек 2014, 13:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

Вот думу думаю...

Как бы стерлядь сготовить, чтоб за уши не оттащить?

Автор:  МАНЯ [ 23 дек 2014, 16:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Год 2013!

:-D :-D :-D Моих и от созерцания свежей,неразделанной...не оттащишь... :-D

Страница 4 из 6 Часовой пояс: UTC [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/