| БУЛЬДОГИ http://bulldogss.com/forum/ |
|
| Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) http://bulldogss.com/forum/viewtopic.php?f=78&t=14782 |
Страница 49 из 70 |
| Автор: | Филюн [ 25 окт 2016, 08:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
Да, как ими пользоваться? Секрет в студию! |
|
| Автор: | Лория [ 25 окт 2016, 09:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
ооо этот хворост самый вкусный!!! у меня тоже где-то была такая форма, но куда-то потерялась  я бы тоже такой хворост похрумкала!его проще делать, чем обычный. тесто жидковатое должно быть, как на блины. макаешь эту форму в тесто и опускаешь в раскаленное масло. усё, готово! |
|
| Автор: | Лория [ 25 окт 2016, 09:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
а по поводу квашенной капусты в суп.. я всегда варю суп с капустой (борщ, щи) с вечера. он настоится и на сл. день гораздо вкусней, чем свежий  тоже не долго капусту варю, за ночь доходит. конечно, если сразу кушать, то надо подольше варить, но не больше 10 мин.
|
|
| Автор: | МАНЯ [ 25 окт 2016, 11:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
Да,Ларис,это самый вкусный хворост! И делать его легко,точно так,как ты описала,только формочку надо нагреть в этом масле.Кстати,знакомая делает такой хворост на тыльной стороне поварёшки,получается с виду как чипс.))Так что,если кто желает попробовать-вот рецепт,которым пользуюсь я.Вода написана примерно,т.к. консистенция зависит от муки,величины яйца и т.д...Тесто должно быть чуть гуще,чем на блины. 150 г муки 1 яйцо 2 ст.л. сахара щепотка соли 50 мл водки 200-250 мл воды А вот зачем там водка-не знаю,но-наливаю!)) |
|
| Автор: | Лория [ 25 окт 2016, 11:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
класс! водка хруст придает хворосту |
|
| Автор: | МАНЯ [ 25 окт 2016, 11:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
Водка для хруста?!..Вот жеж по-Фрейду..))) Я и не знала,спасибо,Лариса! |
|
| Автор: | Миссис Норрис [ 25 окт 2016, 12:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
Ах вот отчего он хрустит-то  От водки! Обалдеть!  А про щи... У меня мама раньше квасила специально капусту для "ивановских щей" - вроде верхние листья на это шли плюс добавлялся черный хлеб, если я не путаю ничего. И вот из этой капусты щи были просто обалденные - и да, есть лучше было на следующий день. |
|
| Автор: | Lika [ 25 окт 2016, 17:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
да. водка для хруста в хворосте! |
|
| Автор: | МАНЯ [ 26 окт 2016, 17:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
В продолжение темы густых супов. Куриный супчик с галушками. |
|
| Автор: | Ласточка [ 26 окт 2016, 18:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
Наташ, а галушки у вас - это как клецки у нас - яйцо, мука и молоко/кефир?) У нас сегодня венгерский суп-гуляш, но сфоткать не успела - голодное поволжье налетело и все смело))) |
|
| Автор: | МАНЯ [ 26 окт 2016, 19:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
Почти как у вас)))яйцо,мука,соль и вода,тесто,как на густую сметану. В следующий раз надо с запасом варить,чтоб тарелочка для подиума оставалась!)И вообще.."голодное поволжье,поедающее венгерский гуляш"-это ж какие кадры могли быть!.. |
|
| Автор: | МАНЯ [ 01 ноя 2016, 08:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
Торт под гипнозом. "УУУпадиии...УУУпадиии...")))) Бисквитный тортик на сухой сковороде со сметанным кремом и какао. |
|
| Автор: | Patrik1 [ 01 ноя 2016, 10:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
Девочки, предлагаю рецепт вкусняшки с фейхоа)) Вчера накрутила-сегодня банки нет( Купила 0,5кг на рынке свежего фейхоа Классический рецепт: Ингридиенты: Фейхоа-0,5кг Сахар-песок-0,5кг Сок половинки лимона(для того чтобы пюре быстро не окислялось на воздухе и не потеряло зеленый цвет) Грецк.орех (чуть поджаренный для вкуса) горсть если кого поразить хотите, вкус с орешками, по мне, сильно улучшается, но не всем мужчинам нравится..... ____________________________________________ Я делала проще и полезнее для фигуры, без орехов и сахар заменила 1 стол ложкой с горкой заменителя(Стевия, ФитПарад №14, в синем пакете такой белый порошек, продается в супермаркетах в диетотделах) С вымытого фейхоя отрезать попки(как с огурцов перед засолкой) получаются такие перепелиные зеленые яйца)))) Прокручиваем через мясорубку и в это пюре добавляем сахар, сок половинки лимона и кусочки грецкого ореха. Все перемешать и переложить в баночку, хранится не больше недели, в нижн. отделе холодильника. С чаем и кофе очень вкусно. И польза конечно, йода в фейхоа больше чем в морских гадах, а на вкус нечто среднее между лимоном с сахаром и земляникой. Окисляется быстро слой который на воздухе становится ржаво-бурым от железа и йода, съесть желательно быстро, но не все сразу)))) Делается быстрее чем я писала) Вкуснотища! РЕКОМЕНДУЮ! |
|
| Автор: | Шумеева Виктория [ 02 ноя 2016, 00:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
[quote="МАНЯ"]Торт под гипнозом. "УУУпадиии...УУУпадиии...")))) Манька
|
|
| Автор: | Patrik1 [ 02 ноя 2016, 06:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
|
|
| Автор: | Була с Барсума [ 02 ноя 2016, 06:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
| Автор: | Ласточка [ 02 ноя 2016, 07:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
Ну как, гипноз сработал? Перепал кусочек манечке?) |
|
| Автор: | Patrik1 [ 02 ноя 2016, 08:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
с сахарозаменителями не все так однозначно.......есть вредные это верно, а есть безвредные(точнее уж точно полезнее рафинированного сахара) Какие бывают сахарозаменители? По происхождению: натуральные – фруктоза, стевиозид, тауматин и другие; синтетические – аспартам, ацесульфам К, ксилит, сахарин, сорбит, цикламат. По энергоценности: каллоригенные (углеводы) – фруктоза, ксилит, маннит, изомальт; некаллоригенные (неуглеводного происхождения) – аспартам, сахарин, сукралоза, цикламат, ацесульфам «К». По уровню сладости: объемные (сладость близка к сахарозе) – сорбит, ксилит и др.; интенсивные (их сладость выше, чем у сахара) – аспартам, цикламат, ацесульфам «К», сахарин, тауматин, стевиозид. Каллоригенные сахарозаменители не используют в пищевом рационе при сахарном диабете с сопутствующим ожирением. Какой сахарозаменитель самый безвредный? Для того чтобы узнать какой сахарозаменитель самый безопасный, нами были проанализированы наиболее популярные сахарозаменители по следующим показателям: безопасность препарата; наличие побочных эффектов; калорийность; уровень сладости. Первое место - Стевия Сахарол (Cтевия) – это сладкий гликозид, получаемый из восточно-американского растения стевии. Минимальный вред сахарозаменителей установлен для препаратов, содержащих стевиозид. Кроме того, стевия обладает наибольшей сладостью из всех природных подсластителей, что сопоставимо только с синтетическими сахарозаменителями. Достоинства: в 200-300 раз слаще сахара; некаллоригенный; имеет гипогликемические свойства, т.е. способствует понижению уровня глюкозы в крови; антиоксидант, благодаря чему тормозит процессы старения, угнетает воспаление, защищает от радиации. Недостатки: отрицательного влияния или вреда от сахарозаменителя Стевия на организм не выявлено; противопоказаний к употреблению нет. Есть клинические исследования японских ученых о пользе стевии для зубной эмали,сердечно-сосудистой системы и еще чего то там... Эритрол-производный водорослевых полисахаридов, тоже безвредный Инулин-вообще сплошная польза Сочетание этих сладких компонентов какраз в новой разработке нижегородских технологов ФИТ-ПАРАД....я уже давно заменила сахар фитпарадом, особенно помогает кто на диете, безуглеводной или малоуглеводной....но это конечно личные предпочтения каждого.....если брать всетаки сахар , то может нерафинированный всетаки..... А аспартамосодержащие и цикламаты безусловно вредны.....да...и фруктоза не так безопасна, как раньше считалась....лучше уж сахар, чем фруктоза..... |
|
| Автор: | Жорж Милославский [ 02 ноя 2016, 22:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
| Автор: | Шумеева Виктория [ 03 ноя 2016, 00:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
Тут как всегда вкуснота одна  Девочки, кто нибудь уже задумывается, что будете готовить на Новогодний стол? И еще вопросик, кто нибудь готовил Оливье с крабом и языком? |
|
| Автор: | Миссис Норрис [ 03 ноя 2016, 13:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
| Автор: | Patrik1 [ 03 ноя 2016, 16:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
| Автор: | Lika [ 03 ноя 2016, 18:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
а мы ватрушки с творогом стряпали. Просто так. Но вкусно было. 
|
|
| Автор: | Юлианна Гера [ 03 ноя 2016, 22:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
Ватрушки обожаю... Манька.. Манька.. усмеялась с нее! |
|
| Автор: | Баськина мама [ 04 ноя 2016, 07:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо)))))) |
про "упадиииии". вчера вечером поздно домой пришла, собаки уже жаждут гулять, а коты - жрать. ну вот, мечусь по квартире как полоумная, за все сразу хватаюсь. кошкину тарелку с остатками мяса по краям, чтоб собаки не вилизывали, засунула зачем-то в книжную полку и понеслась Баську первую собирать гулять. слышу грохот. влетаю в комнату, где книги, коты и их тарелка. тарелку коты уронили, она вдребезги, а Робин лихорадочно пытается ЭТО все сожрать - мясо ж по краям-то!!!!! ужос!!!!! |
|
| Страница 49 из 70 | Часовой пояс: UTC [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|