БУЛЬДОГИ

Форум любителей бульдогов
bulldogss.com чат Текущее время: 23 сен 2017, 21:15

Часовой пояс: UTC [ Летнее время ]

Подарки...








Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 665 ]  На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 ... 27  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 10 ноя 2008, 17:10 
Не в сети
Самая обаятельная улыбка
Самая обаятельная улыбка
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 02 апр 2004, 11:17
Сообщения: 12362
Откуда: Томск
:S1-89: пирог отличный получился! надо будет тоже сделать :)


_________________
Мелехина Марина

Питомник "Бастон Булл"
http://www.bastonbull.bulldogss.com


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2008, 00:09 
Не в сети
V.I.P.
V.I.P.
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 26 авг 2008, 22:16
Сообщения: 5277
Откуда: Израиль
Девочки!А Новый год то уже не за горами!Предлагаю продумать праздничный стол для наших бульдожиков!Без шампанского,конечно,но порадовать их нужно!Я помню на какой то веточке читала про шарики с курицей и рисом от Лики...Может еще кто что придумает,пока время есть?



Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2008, 18:09 
Не в сети
V.I.P.
V.I.P.
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 26 авг 2008, 22:16
Сообщения: 5277
Откуда: Израиль
Девочки на сидр из яблок я так и не сподвиглась,зато сварила в хлебопечке джем и испекла шарлотку!
Изображение



Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2008, 21:29 
Не в сети
V.I.P.
V.I.P.
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 26 авг 2008, 22:16
Сообщения: 5277
Откуда: Израиль
ДЕВЧЕНКИ!ВЫ ЧТО,ВСЕ РАЗОМ НА ДИЕТУ СЕЛИ!СОС!АУ!



Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2008, 22:01 
Не в сети

Все подарки


Зарегистрирован: 27 авг 2017, 05:10
Сообщения: 0
Елена Урфиновна писал(а):
ДЕВЧЕНКИ!ВЫ ЧТО,ВСЕ РАЗОМ НА ДИЕТУ СЕЛИ!СОС!АУ!

КАК ЧЕЛОВЕК СЕВШИЙ НА ДИЕТУ ПЕРЕД НОВЫМ ГОДОМ И ГОТОВЯЩИЙ ТОКА ДЛЯ МУЖА СВОЕГО....ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ЯЗЫК ЗАЛИВНОЙ

Изображение

Изображение



Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2008, 22:25 
Не в сети

Все подарки


Зарегистрирован: 27 авг 2017, 05:10
Сообщения: 0
на 1 кг языка (свиной /говяжий)
1 луковица, 3 лавровых листа, соль по вкусу, горчица горошком-1 ч.л, перец горошком-1 ч.л (я использую смесь 5-ти перцев). На украшение: 2 яйца сваренные в крутую, огурец свежий, огурец маринованный, зелень (укроп/петрушка на выбор)
Язык вымыть, отварить в бульоне со специями.
Залить 50 гр желатина холодной водой и оставить. (это примерно на 2 стакана бульона)
Готовый язык вынуть из бульона и залить на 5 мин холодной водой (он легче очищается), очистить начиная с тонкого кончика, нарезать пластиками, чтобы не подсох залить частью бульона и оставить остывать.
В бульон остывший до 60 " и процеженный через двойную марлечку добавляем разведенный желатин и доводим до кипения.
В форму укладываем язык, яйцо (пластиками) огурчики и зелень, заливаем бульоном+желатин и в холодильник на охлаждение!
P.S.: в праздничном варианте (когда заливное вынимается из формы) делаю слоями и в обратной последовательности:
огурчики, яйцо, зелень залить бульоном-дать остыть, вторым слоем язык и опять залить бульоном.
Чтобы вытащить легче из формы на несколько секунд погружаем дно формы в горячую воду, накрываем блюдом и переворачиваем как куличик.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Последний раз редактировалось Пантера 01 дек 2008, 23:24, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2008, 23:08 
Не в сети
V.I.P.
V.I.P.
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 26 авг 2008, 22:16
Сообщения: 5277
Откуда: Израиль
:VAU: Ух тыСупер!к Новому году попопробуюЭи всем предлагаю!



Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 30 ноя 2008, 23:17 
Не в сети

Все подарки


Зарегистрирован: 27 авг 2017, 05:10
Сообщения: 0
Елена Урфиновна писал(а):
:VAU: Ух тыСупер!к Новому году попопробуюЭи всем предлагаю!

Если на праздник приглашено много друзей, то учитывайте, что из 1 кг языка получаются 2 такие маленькие формы (около 12х20х3 см.) :-[



Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 01 дек 2008, 00:13 
Не в сети
Самая обаятельная улыбка
Самая обаятельная улыбка
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 02 апр 2004, 11:17
Сообщения: 12362
Откуда: Томск
:) надо попробовать.


_________________
Мелехина Марина

Питомник "Бастон Булл"
http://www.bastonbull.bulldogss.com


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 05 дек 2008, 19:07 
Не в сети
Champion
Champion
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 23 сен 2008, 18:04
Сообщения: 2434
Откуда: самая опушка Стоакрового Леса
Кому сметанника с малиной на ночь глядя?
Изображение
Хотя какая ночь? Вон у Liki c Кузей самое время ужина.


_________________
"Забавно мне, что жизни кладь нам неизменно и тяжкий крест и благодать одновременно." И. Губерман


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 05 дек 2008, 19:12 
Не в сети
Champion
Champion
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 23 сен 2008, 18:04
Сообщения: 2434
Откуда: самая опушка Стоакрового Леса
redhead писал(а):
:S1-BH: :S1-BH: :S1-BH: Ну как тут к НГ похудеть ]:->

Ввиду полной невозможности похудеть (мне) к НГ, предлагаю худеть после. Скажем, к лету.


_________________
"Забавно мне, что жизни кладь нам неизменно и тяжкий крест и благодать одновременно." И. Губерман


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 05 дек 2008, 19:16 
Не в сети

Все подарки


Зарегистрирован: 27 авг 2017, 05:10
Сообщения: 0
Все здорово, а где рецепт этой красотищи, а то мы похудеем от обезвоживания....искапавшить слюной :`(



Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 05 дек 2008, 19:28 
Не в сети
Champion
Champion
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 23 сен 2008, 18:04
Сообщения: 2434
Откуда: самая опушка Стоакрового Леса
Сметанник с ежевикой (в суровых сибирских условиях свежая ежевика была заменена на замороженную малину)
Теста: 125 г творога, 5 ст.ложек подсолнечного масла, 5 ст.ложек молока, 65 г сахарного песка, 200 г муки, 2 ч.ложки разрыхлителя.
Для начинки и украшения: 400 г ежевики или малины, 300 г сметаны (20%), 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 65 сахарного песка, 1 ч.ложка крахмала, 1 ч.ложки сахарной пудры.
Для формы d 26см
Творог смешать с растительным маслом, молоком и сахаром.
Муку с разрыхлителем добавить к творожной массе и замесить тесто Раскатать тесто чуть большем размером, чем форма, и переложить его в форму. Сделать небольшой бортик.
Сметану смешать с яйцами, ванильным сахаром, сахарным песком и крахмалом до образования однородной массы. Выложить ровным слоем на тесто и покрыть ягодами.
Пирог выпекать 40-45 минут на 180 градах до золотисто-коричневого цвета.
Тесто получается очень мягким, поэтому я его не раскатывала, а распределяла руками по форме.
Приятного чаепития!


_________________
"Забавно мне, что жизни кладь нам неизменно и тяжкий крест и благодать одновременно." И. Губерман


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 05 дек 2008, 20:25 
Не в сети

Все подарки


Зарегистрирован: 27 авг 2017, 05:10
Сообщения: 0
Вкуснятка, спасибо!



Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 05 дек 2008, 22:17 
Не в сети
Самая обаятельная улыбка
Самая обаятельная улыбка
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 02 апр 2004, 11:17
Сообщения: 12362
Откуда: Томск
:( когда же я до печки доберусь готовить.... ]:-> в воскресенье отойду от компа и пойду на кухню...


_________________
Мелехина Марина

Питомник "Бастон Булл"
http://www.bastonbull.bulldogss.com


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 06 дек 2008, 00:45 
Не в сети
Самая обаятельная улыбка
Самая обаятельная улыбка
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 02 апр 2004, 11:17
Сообщения: 12362
Откуда: Томск
напомнили салат от Анни с Юдашкиным.
Она научила нас ему, когда встречались все на Евразии 2006.

1 банка сардин в масле (можно без масла, я без масла всегда использую)

разминаются сардины, туда нарезанные консервированные шампиньоны, маринованные огурчики, кукуруза и майонез.

кажется все, если что, девченки поправят.

вкусно быстро и сытно!


_________________
Мелехина Марина

Питомник "Бастон Булл"
http://www.bastonbull.bulldogss.com


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 06 дек 2008, 10:08 
Не в сети
Самая обаятельная улыбка
Самая обаятельная улыбка
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 02 апр 2004, 11:17
Сообщения: 12362
Откуда: Томск
:-D может и был. Уже не помню. Я тогда его часто готовила. А потом дома нчалось: кукурузу убрать, грибы убрать, огурцы не те а те.... теперь едим снова салат - варенные яйца с луком и майонезом :-D


_________________
Мелехина Марина

Питомник "Бастон Булл"
http://www.bastonbull.bulldogss.com


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 06 дек 2008, 15:02 
Не в сети
Puppy
Puppy
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 10 авг 2007, 08:23
Сообщения: 278
Откуда: Москва
Для тех кто на диете.
1 помЕло,очищенные варёные креветки и стеблевой сельдерей.Заправка-майонез.Количество ингредиентов по вкусу,сельдерей нарезать,помело "поломать",креветки-целые хвостики.
Салат "когда нет денег,но есть гости":
1 банка красной консервированной фасоли(рассол слить),пакетик чёрных сухариков,зубчик или два чеснока,пучок кинзы,заправка-майонез.
"Узбекский":
Варёная баранина-нарезать соломкой,
Репчатый лук-нарезать соломкой и пассеровать(масло после жарки слить),
Грецкие орехи мелко нарубить,
Кинзы пучок мелко нарезать,
Сладкую(зелёную)редьку натереть на крупной тёрке,затем залить водой-дать постоять 30 мин.,слить,отжать тщательно.
Заправка майонез.



Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
СообщениеДобавлено: 06 дек 2008, 16:49 
Не в сети
Любимец форума
Любимец форума
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 11 май 2004, 18:19
Сообщения: 27962
Откуда: Германия
А из красной фасоли можно ещё салатик сделать: Фасоль, лук свежий,шампиньоны из банки и соленый огурец. И растительное масло. Все кроме фасоли режется оочень мелко.


_________________
Боже,помоги мне быть таким,
каким считает меня моя собака

http://www.youtube.com/watch?v=7yuvSeyUUCk


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 665 ]  На страницу Пред.  1 ... 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 ... 27  След.

Часовой пояс: UTC [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

Сообщение:



Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Rambler's Top100