БУЛЬДОГИ
http://bulldogss.com/forum/

А можно о вкусном? или кулинарный ликбез
http://bulldogss.com/forum/viewtopic.php?f=78&t=2550
Страница 27 из 27

Автор:  doghouse [ 23 фев 2013, 20:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

Слушайте, какие кадры!!! =-0 :VAU: Изошла вся на слюну, надо делать срочно!!!! :VAU:

Автор:  Шумеева Виктория [ 28 фев 2013, 01:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

Вот и я решила с вами поделиться рецептом :HI:
Я не знаю как правильно назвать это блюдо, но готовлю частенько, всем очень нравится.
Нам потребуется:
-куринное филе
-шампиньоны (я покупаю резаные, замороженые) 500-700гр. т.к. когда их разморозишь, ни чего не остается))
-Баночка плавленого сыра (любого вкуса )
-Сливки (желательно не очень жирные) 0,5. если будет мало можно налить молока или воды
-Чеснок (3-4 зубчика)
-Петрушка (свежая или замороженая)

Берем глубокую сковородку. Нарезаем кубиками филе и обжариваем 5-7 минут. Потом добавляем шампиньоны, жарим дальше) Если грибы дали сок, то дать выпариться ему. Далее добавляем сливки, после того как закипит сыр (я обычно выкладываю всю баночку).Добавляем чеснок. После этого солим и тушим до готовности. В конце добавляем петрушку)
Еще очень вкусно получается с беконом) его можно добавить к этому рецепту или же заменить им филе)

На гарнир я обычно подаю спагети) Приятного всем аппетита!!! :S1-BW:
P.S. Прошу прощение, если как то не корректно что то написала)))

Автор:  Шумеева Виктория [ 28 фев 2013, 01:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

Вот этот рецепт мне очень понравился, думаю на днях приготовить)

Вместо слоеного теста можно использовать дрожжевое, а чтобы блюдо получилось еще более ароматным и оригинальным, из куриных ножек нужно удалить косточки и нафаршировать их овощной смесью.
Ингредиенты:

- 6-8 куриных голеней
- 3 зубчика чеснока
- 1 упаковка (450 г) готового слоеного теста
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
- 1 яйцо для смазывания

Приготовление:
Для украшения можете использовать помидорки и любую зелень. Время приготовления составляет 50 минут.
1. Промойте и обсушите куриные ножки. Посолите, поперчите, посыпьте мелко порезанным чесноком. Оставьте на 10 минут.
2. Обжарьте ножки на растительном масле с обеих сторон.
Изображение
3. Переложите на тарелку, дайте остыть.
4. Заранее размороженное тесто тонко раскатайте и нарежьте узкими полосками.
5. Оберните каждую ножку полосками теста по спирали снизу доверху, косточку тоже оберните тестом
Изображение
Изображение
6. Выложите ножки в тесте на смазанный маслом противень, смажьте желтком и запекайте в духовке при 200°С 20-25 минут до зарумянивания теста.
Изображение

Автор:  doghouse [ 28 фев 2013, 20:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

Выглядет очень аппетитно, понятно , что тут Маришка топчется! :-D

Автор:  Арктика [ 28 фев 2013, 20:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

Аха. А когда солнышко припекать начнёт, заголосят, что старый купальник не налезает! :JOKINGLE:

Автор:  doghouse [ 28 фев 2013, 20:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

Коробочка слабительного чая, в ней 12 упаковок, называется "12 стульев" и купальник любого прошлого сезона, как влитой! :-D

Автор:  плюша [ 12 мар 2013, 13:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

У меня на веточке..появились новые кулинарные блюда от Саши...

Автор:  shropshire lass [ 13 мар 2013, 00:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

плюша писал(а):
У меня на веточке..появились новые кулинарные блюда от Саши...

:VAU: :VAU: :VAU: :VAU: :VAU:

Автор:  Betina [ 06 сен 2013, 20:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

Севодня на ярмарку ходили ;)

Изображение

Автор:  galina29 [ 08 дек 2013, 07:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

Луковый хлеб с сыром

Ингредиенты:

1 булка хлеба (целая)
250 гр сыра
100 гр масла сливочного
1 небольшой пучок зеленого лука
Специи
Разогреваем духовку до 180С.

Режем хлеб вдоль и поперек, но прорезаем не до конца. Выкладываем на лист для запекания. Сыр режем тоненькими пластинками и прокладываем в прорези. Растопленное масло перемешиваем с нарезанным зеленым луком и специями, если Вы любите. Сбрызгиваем этой смесью хлеб, накрываем фольгой и ставим в духовку на 15 минут. Затем фольгу снимаем и ставим на гриль на 1-2 минуты до полного расплавления сыра. Чтобы фольга не задевала хлеб, я вставляю с двух сторон хлеба 2 зубочистки. Хорошо использовать вчерашний хлеб, он лучше режется. Приготовьте, и Вы получите огромное наслаждение!


в конце должно получится так....

Изображение

Автор:  marina [ 08 дек 2013, 09:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

супер! я с чесноком такой люблю. но сама не делала. надо попробовать. спасибо.

Автор:  agata68 [ 08 дек 2013, 15:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

Спасибо,Галя,за рецептик!Должно быть очень вкусно :UP: Обязательно попробую приготовить.

Автор:  Юлианна Гера [ 08 дек 2013, 18:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

doghouse писал(а):
Коробочка слабительного чая, в ней 12 упаковок, называется "12 стульев" и купальник любого прошлого сезона, как влитой! :-D




Ой... девочки))) Я тут вспомнила "летящую ласточку" в Новый год употребленную. :-D .. Тут, помнится рассказ был размещен о "мясорубке"...- мой случай)) Нет, чтобы умных людей послушать! Все на своей шкурке. В общем, "мягкое очищение от шлаков" надо читать как "реально не слезете три дня с горшка".. Кишки завязывались в узелок, морской естественно. >-O Волшебный чаёк.. волшебный))

Автор:  Юлианна Гера [ 08 дек 2013, 18:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: А можно о вкусном? или кулинарный ликбез

Эээээ... чото влезла я со своим комментарием прям к столу))))))))))

Страница 27 из 27 Часовой пояс: UTC [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/