да, от соли много зависит.
у меня как-то повзрывались банки, не ту соль кинула
а Юля пусть делится рецептом, тоже хотим вкусненьких огурчиков.
я писала, по-моему в Ириной теме, рецепт огурчиков в горчице. Девочки, попробуйте, это обалдено вкусно
| БУЛЬДОГИ http://bulldogss.com/forum/ |
|
| консервируем на зиму.... http://bulldogss.com/forum/viewtopic.php?f=78&t=5678 |
Страница 7 из 7 |
| Автор: | Баськина мама [ 06 фев 2017, 04:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: консервируем на зиму.... |
...вчера прикончили баночку охренительных огурчиков. От Юли Глухарика. Я понимаю, что у всякой хозяйки - свой рецепт. И я знаю, что прекрасных рецептов - мульон. Но я также уверена, что Юля просто ОБЯЗАНА поделиться своим рецептом именно вот этих огуречиков!!!! Я, можно сказать, даже требую этого! |
|
| Автор: | Бублик [ 06 фев 2017, 05:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: консервируем на зиму.... |
Ой, девочки, а у меня в этом году такая бяда с огурцами.. Много закрыла, как никогда не закрывала, а они получились , как и положено хрустящие, ядреные и почти не соленые. Хотя , я к пропорциям отношусь ооочень серьезно! Всю голову сломала в поисках причины( Если б не соседка в жизни бы не поняла ... У нас раньше продавали соль украинскую, а сейчас казахскую. Так вот соседка сказала, что у нее много банок полетело в помойку, не соленые овощи.. Соль не соленая.. |
|
| Автор: | Баськина мама [ 06 фев 2017, 06:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: консервируем на зиму.... |
ага, соль вся разная, сама так нарывалась(((( с капустой, правда. |
|
| Автор: | Лория [ 06 фев 2017, 14:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: консервируем на зиму.... |
да, от соли много зависит. у меня как-то повзрывались банки, не ту соль кинула а Юля пусть делится рецептом, тоже хотим вкусненьких огурчиков. я писала, по-моему в Ириной теме, рецепт огурчиков в горчице. Девочки, попробуйте, это обалдено вкусно
|
|
| Автор: | Lika [ 06 фев 2017, 17:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: консервируем на зиму.... |
а может это и не соль вообще..... 
|
|
| Автор: | Филюн [ 06 фев 2017, 18:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: консервируем на зиму.... |
Такая ж фигня вышла с помидорами. Совсем не соленые, пришлось выбросить. |
|
| Автор: | Бублик [ 06 фев 2017, 18:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: консервируем на зиму.... |
вот(( без Украины нам даже консервацию на зиму не сделать))) |
|
| Автор: | Марина бульдожки [ 06 фев 2017, 19:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: консервируем на зиму.... |
Я слышала, что не надо брать для консервации соль йодированную. Не знаю правда или нет, но сама прислушалась к этому совету. 
|
|
| Автор: | Бублик [ 07 фев 2017, 06:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: консервируем на зиму.... |
а я и не беру никогда, только каменную... |
|
| Автор: | Ольга Агиуллова [ 07 фев 2017, 20:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: консервируем на зиму.... |
И у меня огурцы сладенькие. Солить надо только каменной солью, йодирпованная не годится. Она капусту и соления делает мягкими и склизскими. Слово корявое, но подходит. |
|
| Страница 7 из 7 | Часовой пояс: UTC [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|