БУЛЬДОГИ

Форум любителей бульдогов
bulldogss.com чат Текущее время: 26 сен 2017, 14:00

Часовой пояс: UTC [ Летнее время ]

Подарки...








Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 44 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Лето - время шашлыков и барбекю!
СообщениеДобавлено: 18 июн 2010, 12:12 
Не в сети
Самая обаятельная улыбка
Самая обаятельная улыбка
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 02 апр 2004, 11:17
Сообщения: 12367
Откуда: Томск
какая тема вкусная... с киви обязательно попробую. кинзу не могу есть :(


_________________
Мелехина Марина

Питомник "Бастон Булл"
http://www.bastonbull.bulldogss.com


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето - время шашлыков и барбекю!
СообщениеДобавлено: 18 июн 2010, 12:23 
Не в сети
V.I.P.
V.I.P.
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 27 дек 2005, 20:54
Сообщения: 10553
Откуда: Deutschland
Женя,большое спасибо за рецепт,очень интересный :OK: Обязательно попробую так сделать,думаю что прям в эти выходные :-D Сил нет терпеть :JOKINGLE:


_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето - время шашлыков и барбекю!
СообщениеДобавлено: 18 июн 2010, 17:05 
Не в сети
V.I.P.
V.I.P.
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 25 мар 2009, 19:13
Сообщения: 6479
Откуда: Петрозаводск
экстремал писал(а):
А киви можно чем нибудь заменить? У меня на него аллергия.... :-[ :-[ :-[

Я мариную так- любое мясо, если свинина то лопатка или шея, если говядина то кострец, если баранина то седло,режу достаточно крупными кусками, добавляю грузинскую ореховую аджику, которую продают грузинки торгующие специями на рынке,режу много лука всё равно как и кладу его сверху на мясо,потом его присаливаю,выдавливаю лимон,перемешиваю лук который даёт сок, и потом вмешиваю лук в мясо,и туда же режу большой пучок кинзы. Мариную с вечера.

Вот это да!!! А я тоже с аджикой делаю...просто обожаю!!! :YAHOO: :VAU: :VAU: :VAU:


_________________
Лучшее,что есть у человека,- это собака (Никола Шарле Туссен)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето - время шашлыков и барбекю!
СообщениеДобавлено: 18 июн 2010, 17:06 
Не в сети
V.I.P.
V.I.P.
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 25 мар 2009, 19:13
Сообщения: 6479
Откуда: Петрозаводск
Женя писал(а):
Девочки, на здоровье! :) Только киви много не сыпьте, на три кило мяса парочки крупных кивин вполне достаточно

Женечка,спасибо!!! Очень заманчивый рецептик...обязательно попробуем!!! :VAU: :VAU: :DRINK: :DRINK: :S1-89: :S1-89:


_________________
Лучшее,что есть у человека,- это собака (Никола Шарле Туссен)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето - время шашлыков и барбекю!
СообщениеДобавлено: 18 июн 2010, 17:31 
Не в сети
Любимец форума
Любимец форума
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 11 май 2004, 18:19
Сообщения: 27962
Откуда: Германия
ну девочки.... Вкуснотища!
А моя подруга делает шашлык так: мясо режет средне (ну как на шашлык :-X ) потом лук кольцами, соль перец ну и приправы какие кому нравятся, чёрный хлеб без семечек режется кусками ,кладётся к мясу и все заливается томатным соком. Все жамкается до чавканья и оставляется в покое. Ну вроде вечером делает,утром жарят. Когда мясо на шампура накалывается, то крошки смахиваются,а остальные все равно сгорят, хлеба на шашлыке нет. Мясо очень мягкое получается.


_________________
Боже,помоги мне быть таким,
каким считает меня моя собака

http://www.youtube.com/watch?v=7yuvSeyUUCk


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето - время шашлыков и барбекю!
СообщениеДобавлено: 19 июн 2010, 08:41 
Не в сети
Champion
Champion
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 23 сен 2008, 10:38
Сообщения: 2356
Вкуснятинааааа!
Изображение


_________________
Наши бульдоги живут тут
http://bulldog-ipon.ru/
8 909 908 09 45 Анна


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето - время шашлыков и барбекю!
СообщениеДобавлено: 21 июн 2010, 13:03 
Не в сети
Самая обаятельная улыбка
Самая обаятельная улыбка
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 02 апр 2004, 11:17
Сообщения: 12367
Откуда: Томск
ASTATIM писал(а):
Женя писал(а):
Девушки ( и юноши), позволю себе отвлечь Вас всех от споров на злобу дня :-D Предлагаю выкладывать сюда рецепты маринадов для мяса, птицы и рыбы для приготовления на углях.

Мои шашлыки Вы уже видели. Берём свинячью шею ...
Гарантирую превосходный шашлык, который даже не надо жевать. Киви содержит какие-то ферменты, которые очень размягчают мясо ;) :VAU:


Добрый день! То что Вы написали - это все что угодно, но не шашлык! Во-первых, шашлык из свинины - это далеко НЕ САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ ЕДА! Свинину нельзя давать даже собакам, как Вы все это наверное знаете! Зато сами почему-то с удовольствием употребляете ее в пищу... Свинья ест все подряд, в том числе и свое г...но (и не только свое)! А вы почему-то это в качестве деликатеса описываете... Попробуйте лучше баранину, если грамотно приготовите, то уверяю Вас, жалеть не будете!
Во-вторых, солить сразу нельзя - иначе за ночь соль весь сок из мяса заберет (вспомните себя, как после соленной пищи хочется пить, чтобы восполнить потерю жидкости в организме после соли). Посолите непосредственно перед приготовлением
В-третьих, лук, лимон, киви, минералка (кажется ничего не забыл) - масло-масленное. Лук - согласен, чем больше, тем лучше, специи - естественно тоже обязательно по вкусу и по возможностям... На этом можно и ограничиться, но если уж очень хочется чего нибудь добавить еще, то что нибудь одно - или лимон, или минералку, или айран (кефир), киви (кстати, лучше тоже не сразу, а за час-два до приготовления) и т.д.
Но не в коем случае все вместе. Любит еще наш народ из всего "салат-оливье" сделать...
ЧЕМ НАТУРАЛЬНЕЕ, ТЕМ ЛУЧШЕ!
P.S. А если жевать не хочется, то возьмите вместо мяса, мороженное или манную кашу... Ихдаже мариновать не надо!!!


_________________
Мелехина Марина

Питомник "Бастон Булл"
http://www.bastonbull.bulldogss.com


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето - время шашлыков и барбекю!
СообщениеДобавлено: 21 июн 2010, 13:20 
Не в сети
Самая обаятельная улыбка
Самая обаятельная улыбка
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 02 апр 2004, 11:17
Сообщения: 12367
Откуда: Томск
перенесла Ваше сообщение в новую тему. все же здесь о шашлыках :)

viewtopic.php?f=48&t=6926&start=0


_________________
Мелехина Марина

Питомник "Бастон Булл"
http://www.bastonbull.bulldogss.com


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето - время шашлыков и барбекю!
СообщениеДобавлено: 06 июл 2010, 10:27 
Не в сети
Любимец форума
Любимец форума
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 11 май 2004, 18:19
Сообщения: 27962
Откуда: Германия
простой чёрный хлеб без семечек,конечно. Наверное можно и ржаной попробовать.


_________________
Боже,помоги мне быть таким,
каким считает меня моя собака

http://www.youtube.com/watch?v=7yuvSeyUUCk


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето - время шашлыков и барбекю!
СообщениеДобавлено: 31 янв 2011, 12:16 
Не в сети
V.I.P.
V.I.P.
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 27 дек 2005, 20:54
Сообщения: 10553
Откуда: Deutschland
Людмила,мне это уже вкусно!!!! :YAHOO: Пишите рецепты ради бога!!!


_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
 Заголовок сообщения: Re: Лето - время шашлыков и барбекю!
СообщениеДобавлено: 31 янв 2011, 13:04 
Не в сети
V.I.P.
V.I.P.
Аватара пользователя

Все подарки


Зарегистрирован: 13 июл 2005, 11:57
Сообщения: 21616
Откуда: Минск
зря я сюда зашла :-D :-D :-D


_________________
Питомник KIDDY WIN"S
http://kiddywins.com


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 44 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

Сообщение:



Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Rambler's Top100