БУЛЬДОГИ
http://bulldogss.com/forum/

РОЛЫ (СУШИ) Салаты
http://bulldogss.com/forum/viewtopic.php?f=78&t=7549		 Страница 1 из 1
Автор:  Н.Д. [ 31 янв 2011, 14:48 ]
Заголовок сообщения:  РОЛЫ (СУШИ) Салаты
К для рол бамбук коврик
норои листья
рис белый
палочки меридиан
рыба соленая красная
угорь
огурец
авокадо нарезать соломкой сбрызнуть лимоном
майонез
-------------------------
рис варим
режим все соломкой
на коврик кладем лист
1\3 рис по площади
в середину риса начинку (огурец,авакадо рыбу,)майонез

заворачиваем



разрезаем
Автор:  Н.Д. [ 31 янв 2011, 15:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: РОЛЫ (СУШИ) Салаты
Гранатовый

яблоко кислое 1-2 шт
орехи грец 50-70 гр
сыр тельзитер или похожий-300 гр
яйцо 3 шт
свинина отварная 500 гр
чернослив б\к 7-10 шт
масло слив 50 гр
гранат большой (любой можно кислый)
лук репка 1 шт
--------------------
варен. свинину нарезаем мелко 0.5-0,3 мм отправляем на сковороду с маслом и черносливом и луком (можно чуть бульончика ,готовим пока чернослив не станет мягкий мягкий -остудить
сыр натереть перемешать с майонезом
яблоки натереть
яйца вареные размять вилкой
орехи поколоть измельчить крупно до 0.5

выкладываем слоями
сыр
яйцо
мясо
яблоко
яйцо
сыр
майонез -слой
сверху зерна граната густо
Автор:  Kanga [ 31 янв 2011, 15:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: РОЛЫ (СУШИ) Салаты
Вкуснота! :VAU:
Автор:  Н.Д. [ 31 янв 2011, 16:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: РОЛЫ (СУШИ) Салаты
Салат морской гребешки с маринованными грибами ( лесовики , можно с
Маслятами)

Гребешки морожен. Разморозить
Разогреть сковороду с сливочным маслом обжарить с двух сторон
Лук репчатый пожарить с растительным маслом
Грибы промыть порезать одного размера с гререшком
Соус сливки 70 -100 мл сыр тертый зелень по желанию , 50 мл сливок развесть с 1 чай ложкой муки остальное поставить ( я в большой турке) на слабый огонь при закипании добавить сливки с мукой довести как загустеет снять мешать постоянно.
Солить все по вкусу( как кто любит , тк мы практически не солим то естественно забываю писать)
Автор:  Н.Д. [ 02 фев 2011, 21:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: РОЛЫ (СУШИ) Салаты
Салатик из куриных желудков
желудки (лоток) 500-600 гр
1 свежий огурец зазуля
1 болгарский перчик
уксус(можно сок лимона) мед соль чеснок имбирь перец острый травы по вкусу масло кунжутное ,тертый орех -все вместе около 1\2 стакана заправки должна быть острая как маринад
можно взять специальную приправу для корейской моркови , спаржи,для хе
-----------------------
все режется соломкой ,заправляется маринадом и на час в холодильник
Автор:  Марина бульдожки [ 06 июн 2012, 11:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: РОЛЫ (СУШИ) Салаты
В суши ресторан надо ходить только в тех местах, где рядом есть море, океан,
в Москве лучше не ходить, да и готовят не пойми что и не пойми кто, одно только название...... :-[
Автор:  doghouse [ 06 июн 2012, 12:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: РОЛЫ (СУШИ) Салаты
Ой, какую вкусную темку открыли! :YAHOO: Пока дочитала рецепты чуть язык не проглотила!Ща пробовать буду салатики! Спасибо! @}->--
Автор:  Lika [ 07 июн 2012, 14:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: РОЛЫ (СУШИ) Салаты
Я суши и роллы обожаю просто. Пробовала в разных местах,но решила,что есть их можно только у японцев. Больше нигде.
Автор:  Елена Урфиновна [ 07 июн 2012, 23:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: РОЛЫ (СУШИ) Салаты
Девчонки!А мне как от боязно суши и рол есть в местах далеких от моря.Может я и не права.Но люблю их исльно.И ногда рискую!
Автор:  Люба [ 08 июн 2012, 06:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: РОЛЫ (СУШИ) Салаты
А я к ним равнодушна. В Японии не была (и видать не буду), а в Москве они мне не понравились, хоть рыбу ОЧЕНЬ люблю.
Автор:  Lika [ 08 июн 2012, 17:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: РОЛЫ (СУШИ) Салаты
Люба,я имею ввиду настоящие японские рестораны. Где не китайцы.а именно японцы. И где готовят при тебе на столе.
Автор:  Люба [ 08 июн 2012, 18:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: РОЛЫ (СУШИ) Салаты
:-D :-D у нас в Москве и таджики японцы если надо, так, что ролы подождут :-D :-D :-D
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/