Пока я отвечу, а там народ подтянется и вы получите кучу информации
1, 2, 3, 6 - ребёнок видимо не социализирован, ней не играли, не брали на ручки , поэтому она боится. Тут надо время и ласка, чтобы она перестала вас бояться. Плохо кушает опять-таки потому, что боится. Разговаривайте с ней побольше, гладьте. Она сейчас переносит страшный стресс - во первых чужое место, люди, во вторых она может всё это время и жила под батареей и не представляет себе другого места.
4. гречка с молоком - это
( для человека, у которого она росла раньше) . Ребёнок вэтом возрасте уже должен кушать полноценно - либо хорошая сушка, либо качественная натуралка. Раз она была на натуральном питании - сварите ей кашу на говяжьем бульоне - мяса немножко добавьте. Может это её немножко расшевелит с едой.
5. руки кусать не давайте, переключайте на другие развлечения - игрушки какие-нибудь, ласку.
Вот кратенько и всё.
Сейчас вам надо много терпения, чтобы такой ребёнок успокоился и стал вам доверять.