БУЛЬДОГИ

Картофель по праву называют вторым хлебом, без него невозможно представить себе меню. Картофель вошел в наш рацион, постепенно вытесняя ранее употребляемые продукты, приготовленные из зерновых культур, а также такие широко используемые овощи такие как — репа, редька, брюква и турнепс.

Блюда из картофеля отличаются высоким содержанием углеводов, клетчатки, белков (глобулин, альбумин, протеин, пептон). Также картофель содержит полезные пектиновые вещества, щавелевую, яблочную, лимонную и другие органические кислоты. Калий, фосфор и витамины С, В1, В2, В6 и витамин А (в незначительном количестве). Клубень картофеля состоит в среднем из 79% воды, 17% крахмала, 1% золы и 3% азотистых соединений, в том числе 2% белка.

Учитывая множество полезных качеств картофеля и его питательность, стоит помнить, что в некоторых условиях его клубни могут оказаться вредными. Одним из составляющих компонентов картофельной кожуры является соланин, вот именно он способен нанести вред и вызвать сильнейшее отравление организма. Употребление старого или зеленого картофеля способно вызвать головокружение, расстройство нервной системы, боли в животе, диарею, тошноту, рвоту, одышку, судороги, обмороки и другие признаки недомогания.

При особо тяжелых случаях отравления соланином у больного могут появляться галлюцинации. Галлюцинации – это обман, ошибка, погрешность восприятия всех органов чувств, когда больной видит, слышит или ощущает то, чего нет на самом деле.

Не редко больной видит собственно себя в своих же галлюцинациях. Это может быть не обязательно точная его копия, а, например какой то сказочный персонаж, имеющий внешние отличительные признаки больного. Например тролль.

Ха-ха, хи-хи. Я-то думала, кто-то заболел. Зеленой картошкой отравился.

надеюсь,вас никто не заставит есть старый и зелёный картофель. Чтоб не привиделись оранжевые человечки.

А у меня муж в "крошке-картошке" вечно доедает кожуру Правда, мы туда ходим раз в месяц от силы... Но аж стыдно - как будто дома не готовлю вовсе
Вот сейчас прочитаю ему - может перестанет... Откуда мы знаем, какая там картошка (судя по размеру - явно ее чем-то "кормили" вредненьким)...

Вчера спросила сестру- Чего варила?
- Дипрессивную картошку.
- как так,что она в дипрессии то?
- ну подавленная она какая-то.

пюре, однако))))

Очень люблю картошку, особенно пюре Ела бы с удовольствием каждый день , если бы от неё не поправлялись.

А я вот картошку раньше на дух не переносила, может пару лет как стала есть- разнесло махом, теперь не знаю как перестать жрать это чудо сельского хозяйства в пирогах, жареную, пюре и фри - вкусно мля....

именно из этих соображений у меня в доме картошка - табу. и национальной забавой - стоянием раком в поле на картофельной ботвой - мы прекратили заниматься лет так ...дцать тому назад. НО!!!! Ж..па все равно, сволочь, растет!!!! не парадокс ли?))))))

А знаете что такое Боярские колдуны? Натирается картошка и лепится лепешка, а внутрь закладывается прекрасная свинная отбивная, желательно шейная часть И всё, капец диете

умеешь, ты Наташ, поддержать худеющих!

как замечательно, что я вчера вечером была прогнана сынкой от компа, тяпнула кефирчика и завалилась спать, так и не узнав на сон грядущий про эти ваши... колдуны Боярские.... ))))))))