БУЛЬДОГИ

Девочки, хорош уже нагонять страху друг на друга

Хватит уже подпитывать этих злопыхателей!! Пусть купаются сами в своих страхах и комплексах!!

А мы дальше будем общаться и радоваться жизни!!!

Я вот сейчас буду тыкву чиненую готовить
Правда мясо у меня не говядина и кастрюли подходящей нет, но фигня-базар)))
бум фантазировать
Так что, Наташа, усовершенствую твой рецепт)) Будет не просто чиненая тыква, а тыква чиненая по-царски, не иначе

А у меня Баська и не чиненую лопает - тока шуба заворачивается! спасибо Юле - Босяшиной маме, закидала нас просто тыквами, огородница эта начинающая)))))

Ого!. Нас бы кто закидал! У нашей тоже за ушами трещит от тыкв этих..я уж Ларисе говорю-ни разу в этом году себе даже не чинили.. потому,как подумаю,что ребёнка такой радости лишаю..в горло не полезет..а тыквы нынче в дефиците..

да? не выросли что ли у вас? а у нас тут даже объяву видела: клуб любителей тыквы - меняемся, хвастаемся, и чего-то там еще. и другое: привезу вам тыкву по 30 рэ кило, до дверей! ну да, лето нынче было отличное, вот и наросло.

Лето у нас ночне на букву "х"... но не хорошее))

так, девы. вопрос: тыкву вскрыла, убрала внутренние бяки. предполагаю, что надо солью обмазать внутри?да?

а я бяки синичкам скармливаю.... а про соль не знаю...

А я просто режу на дольки, типа как арбуз, только маленькие, без кожуры, на противень маслица брызну, тыковку разложу, маленько соли и перчика.. Потом ем без всего, обожаю!

Не надо солью,она соку даст.Ты начинку насоли.
А у нас лето было на большую-Х....

а я уже тогосЪ, посолила...

воть какая получается




Теперь бы придумать чем воспользоваться вместо кастрюли....

Какая красотища!!!!!!
Не могу найти рецепт Наташиной тыквы чиненой((((

Ага, послала сына за фольгой))

рецепт:
Говядину пережариваешь с луком и сметаной (у меня солянка из мяса чуть говядины, чуть постной свинины, грудка индюшки)
все закидываешь внутрь, накрываешь "крышечкой", ставишь в кастрюлю и в духовку на 1,5-2 часа))

Ага,типа такой,очень простой,у тебя же где-то на ветке..Но я бортики тыквы побольше обдираю,если она смачная,то частично оставляю на оладьи,а бывает сама тонкая,тогда всё рублю и доб к мясу.

Натуль, а если б в кастрюле, то надо крышкой сверху закрывать или нет? и духовку разогретую ставить? и сколько градусов?

вот что соорудила))

Я потом,к столу,начинку с этой тыквы с гарниром подаю из гречи с яйцом рубленым или перловки с морквой.
Посмотрим,что у Ларисы по-вкусу будет с мясным ассорти,я-то только постную делаю,из говядины-телятины.Если вкусно,тоже попробую,у меня как-раз индюшатина есть

Крышкой не закрываю.Духовку разогреваю до 220,ставлю в горячую(иначе мясо сок выдаст)и готовлю при 180-170..но я делаю небольшие,до 1,5кг...Как твоя громадина запариться..лишь бы не высохла,не подгорела..Посматривай почаще

Здорово!!!!! Хочу постную!!!

Я делала в большой тыкве, подливала в начинку сметанку, разбавленную. А сверху сыром посыпала. Правда, все равно тыква чуток не пропеклась.

Лен, а сколько в духовке держала?

а если прикрыть ее чуток, чтобы прогрелась тыква быстрей, а потом снять "крышечку"?

Думаю,прикрой,а попозжа сними,иначе как вареная будет,а она запечься должна...Или лучше лишний раз загляни и смотри по обстоятельствам...Отскреби кусочек попробуй,добавь сметанки в процессе..что-ли..А на счёт времени -не знаю..я делаю от часа до двух,но от размера зависит и,возможно,от сорта..бывают твердущие,как кормовые,что-ли,а бывают медовые,оранжевые и сладкие-они как-то быстрее..У тебя по цвету сладкая должна быть..думаю твоя по-любому на пару часов потянет..

С новосельем!

Спасибо, Марина!

я не знаю, сколько по времени.. тыкала и пробовала, мясо аж таяло, не стала дольше держать. А тыква сыровата оказалась.
Но все равно слопали)).

я тоже, тогось, с новосельем типа. все выходные меня не будет на форуме, ТТТ на вас на всех....