ооо этот хворост самый вкусный!!! у меня тоже где-то была такая форма, но куда-то потерялась я бы тоже такой хворост похрумкала! его проще делать, чем обычный. тесто жидковатое должно быть, как на блины. макаешь эту форму в тесто и опускаешь в раскаленное масло. усё, готово!
_________________ Счастье-это когда твое счастье - счастливо рядом с тобой!
а по поводу квашенной капусты в суп.. я всегда варю суп с капустой (борщ, щи) с вечера. он настоится и на сл. день гораздо вкусней, чем свежий тоже не долго капусту варю, за ночь доходит. конечно, если сразу кушать, то надо подольше варить, но не больше 10 мин.
_________________ Счастье-это когда твое счастье - счастливо рядом с тобой!
Заголовок сообщения: Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо))))))
Добавлено: 25 окт 2016, 11:02
Самая обаятельная улыбка
Все подарки
Зарегистрирован: 21 апр 2014, 08:05 Сообщения: 3745 Откуда: сыктывкар
Да,Ларис,это самый вкусный хворост! И делать его легко,точно так,как ты описала,только формочку надо нагреть в этом масле.Кстати,знакомая делает такой хворост на тыльной стороне поварёшки,получается с виду как чипс.))Так что,если кто желает попробовать-вот рецепт,которым пользуюсь я.Вода написана примерно,т.к. консистенция зависит от муки,величины яйца и т.д...Тесто должно быть чуть гуще,чем на блины. 150 г муки 1 яйцо 2 ст.л. сахара щепотка соли 50 мл водки 200-250 мл воды А вот зачем там водка-не знаю,но-наливаю!))
Заголовок сообщения: Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо))))))
Добавлено: 25 окт 2016, 12:43
V.I.P.
Все подарки
Зарегистрирован: 30 янв 2012, 10:49 Сообщения: 7330 Откуда: Санкт-Петербург
Ах вот отчего он хрустит-то От водки! Обалдеть!
А про щи... У меня мама раньше квасила специально капусту для "ивановских щей" - вроде верхние листья на это шли плюс добавлялся черный хлеб, если я не путаю ничего. И вот из этой капусты щи были просто обалденные - и да, есть лучше было на следующий день.
_________________ Человечность определяется не по тому, как мы общаемся с людьми, а по тому как ведем себя с животными (Чак Паланик)
Наташ, а галушки у вас - это как клецки у нас - яйцо, мука и молоко/кефир?) У нас сегодня венгерский суп-гуляш, но сфоткать не успела - голодное поволжье налетело и все смело)))
Заголовок сообщения: Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо))))))
Добавлено: 26 окт 2016, 19:06
Самая обаятельная улыбка
Все подарки
Зарегистрирован: 21 апр 2014, 08:05 Сообщения: 3745 Откуда: сыктывкар
Почти как у вас)))яйцо,мука,соль и вода,тесто,как на густую сметану. В следующий раз надо с запасом варить,чтоб тарелочка для подиума оставалась!)И вообще.."голодное поволжье,поедающее венгерский гуляш"-это ж какие кадры могли быть!..
Девочки, предлагаю рецепт вкусняшки с фейхоа)) Вчера накрутила-сегодня банки нет(
Купила 0,5кг на рынке свежего фейхоа Классический рецепт:
Ингридиенты:
Фейхоа-0,5кг Сахар-песок-0,5кг Сок половинки лимона(для того чтобы пюре быстро не окислялось на воздухе и не потеряло зеленый цвет) Грецк.орех (чуть поджаренный для вкуса) горсть если кого поразить хотите, вкус с орешками, по мне, сильно улучшается, но не всем мужчинам нравится..... ____________________________________________ Я делала проще и полезнее для фигуры, без орехов и сахар заменила 1 стол ложкой с горкой заменителя(Стевия, ФитПарад №14, в синем пакете такой белый порошек, продается в супермаркетах в диетотделах)
С вымытого фейхоя отрезать попки(как с огурцов перед засолкой) получаются такие перепелиные зеленые яйца))))
Прокручиваем через мясорубку и в это пюре добавляем сахар, сок половинки лимона и кусочки грецкого ореха. Все перемешать и переложить в баночку, хранится не больше недели, в нижн. отделе холодильника. С чаем и кофе очень вкусно. И польза конечно, йода в фейхоа больше чем в морских гадах, а на вкус нечто среднее между лимоном с сахаром и земляникой. Окисляется быстро слой который на воздухе становится ржаво-бурым от железа и йода, съесть желательно быстро, но не все сразу)))) Делается быстрее чем я писала) Вкуснотища! РЕКОМЕНДУЮ!
_________________ Иногда полезно молчать, чтобы тебя услышали. И исчезнуть, чтобы тебя заметили...
объемные (сладость близка к сахарозе) – сорбит, ксилит и др.; интенсивные (их сладость выше, чем у сахара) – аспартам, цикламат, ацесульфам «К», сахарин, тауматин, стевиозид. Каллоригенные сахарозаменители не используют в пищевом рационе при сахарном диабете с сопутствующим ожирением.
Какой сахарозаменитель самый безвредный? Для того чтобы узнать какой сахарозаменитель самый безопасный, нами были проанализированы наиболее популярные сахарозаменители по следующим показателям:
безопасность препарата; наличие побочных эффектов; калорийность; уровень сладости. Первое место - Стевия Сахарол (Cтевия) – это сладкий гликозид, получаемый из восточно-американского растения стевии. Минимальный вред сахарозаменителей установлен для препаратов, содержащих стевиозид.
Кроме того, стевия обладает наибольшей сладостью из всех природных подсластителей, что сопоставимо только с синтетическими сахарозаменителями.
Достоинства:
в 200-300 раз слаще сахара; некаллоригенный; имеет гипогликемические свойства, т.е. способствует понижению уровня глюкозы в крови; антиоксидант, благодаря чему тормозит процессы старения, угнетает воспаление, защищает от радиации.
Недостатки: отрицательного влияния или вреда от сахарозаменителя Стевия на организм не выявлено; противопоказаний к употреблению нет. Есть клинические исследования японских ученых о пользе стевии для зубной эмали,сердечно-сосудистой системы и еще чего то там...
Эритрол-производный водорослевых полисахаридов, тоже безвредный
Инулин-вообще сплошная польза
Сочетание этих сладких компонентов какраз в новой разработке нижегородских технологов ФИТ-ПАРАД....я уже давно заменила сахар фитпарадом, особенно помогает кто на диете, безуглеводной или малоуглеводной....но это конечно личные предпочтения каждого.....если брать всетаки сахар , то может нерафинированный всетаки.....
А аспартамосодержащие и цикламаты безусловно вредны.....да...и фруктоза не так безопасна, как раньше считалась....лучше уж сахар, чем фруктоза.....
_________________ Иногда полезно молчать, чтобы тебя услышали. И исчезнуть, чтобы тебя заметили...
Тут как всегда вкуснота одна Девочки, кто нибудь уже задумывается, что будете готовить на Новогодний стол? И еще вопросик, кто нибудь готовил Оливье с крабом и языком?
Заголовок сообщения: Re: Быстро и вкусно = долго и счастливо))))))
Добавлено: 03 ноя 2016, 22:34
Приз зрительских симпатий
Все подарки
Зарегистрирован: 08 июл 2013, 19:55 Сообщения: 6316 Откуда: Москва
Ватрушки обожаю...
Манька.. Манька.. усмеялась с нее!
_________________ "Милый английский бульдог! Как он свиреп, молчалив, неумолим и страшен, когда стоит на страже интересов своего хозяина, и как безропотен и кроток, когда дело касается лично его. Нет на свете собаки нежнее и ласковее бульдога."
про "упадиииии". вчера вечером поздно домой пришла, собаки уже жаждут гулять, а коты - жрать. ну вот, мечусь по квартире как полоумная, за все сразу хватаюсь. кошкину тарелку с остатками мяса по краям, чтоб собаки не вилизывали, засунула зачем-то в книжную полку и понеслась Баську первую собирать гулять. слышу грохот. влетаю в комнату, где книги, коты и их тарелка. тарелку коты уронили, она вдребезги, а Робин лихорадочно пытается ЭТО все сожрать - мясо ж по краям-то!!!!! ужос!!!!!
_________________ ...у меня по дому ходит Счастье... Теперь - вдвоём...